Las Anchoas del Cantábrico son la especialidad de nuestra casa, fruto de nuestro saber hacer desde 1867: pescadas durante la Costera de primavera y elaboradas siguiendo la forma tradicional empleada en nuestra casa durante 150 años.

Bonito del Norte procedente de la costera del Golfo de Vizcaya, capturado con artes de pesca tradicionales y elaboradas por expertas manos que generación tras generación se han dedicado a la elaboración de estas deliciosas conservas.

Nuestro secreto para las croquetas de toda la vida: elaboración artesanal y con leche fresca del día en nuestro obrador. Amplia variedad de sabores: pescado, marisco, cárnicas, verduras, vegetales y como novedad las croquetas de trufa, alga wakame o plancton marino.

Y además

ATÚN CLARO

Atún claro en aceite de oliva, aceite de girasol o en escabeche.

ESPECIALIDADES

Especialidades de casa: chipirones, mejillones, berberechos, sardinillas.

PASTELES

Aperitivo con sabor a mar: pasteles de bonito, cabracho, centollo.

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